2023年8月5日发(作者：赵焕臣)
先来说铁观音，它属乌龙茶类，是半发酵茶，原产于福建省安溪县，在《清上明制茶法》中记载：“青茶（即乌龙茶）起源：福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年（1725-1735年）创制发明了青茶，首先传入闽北后传入台湾省。”
铁观音外形茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，最独特的是它具有"观音韵"，其香味很是特别，冲泡后天然的兰花香，享有"七泡有余香"之誉，在民间广为流传。
西湖龙井产于浙江杭州西湖龙井村周围群山，属绿茶类，具有1200多年历史，当年乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”，一直到今天都是我国名茶之一。
龙井茶外形挺直、平滑、芽头匀齐、芽长于叶、色泽嫩绿，开水冲泡后汤色嫩绿明亮，香气一般是清香或带有一股豆花香，喝起来口感香郁，同时会有醇厚感，喝过西湖龙井的人都久久无法忘怀它的香气。
铁观音与西湖龙井都各有千秋，喜欢观音韵的自然喜欢铁观音，喜欢清香的便喜欢喜欢龙井，它们都属于中国十大名茶之一，你觉得谁的名气更大，更好喝呢？
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